Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с рикоттой и брокколи

Name: Тарталетки с рикоттой и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Рикотта — 200 г; Брокколи — 150 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1504 ккал

1504ккал

41белки, г

102жиры, г

116углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рикотта200 г
Брокколи150 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 10 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Отварите 150 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 4
Смешайте в миске 200 г рикотты, обжаренный лук и брокколи, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формы.
Шаг 6
Заполните тарталетки начинкой из рикотты и брокколи, затем выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, наслаждаясь их нежной текстурой и ярким вкусом.