Эстетика и свиданияГорячие блюда
Тарталетки с осьминогом, кремом из авокадо и вялеными томатами
- 60 мин
- 1 порция
- 2194 ккал
2194ккал
95белки, г
87жиры, г
260углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Осьминог300 г
- Авокадо150 г
- Вяленые томаты100 г
- Лук репчатый50 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Тортилья4 шт.
Пошаговый рецепт
Крем из авокадо
-
Шаг 1
Возьмите 150 г авокадо и 30 мл оливкового масла, поместите в блендер.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока и щепотку соли, взбейте до однородной кремообразной консистенции.
Тарталетки с осьминогом, кремом из авокадо и вялеными томатами
-
Шаг 1
Отварите 300 г осьминога в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Нарежьте осьминога на кусочки и добавьте к луку, обжаривайте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Приготовьте Крем из авокадо и отложите.
-
Шаг 5
На каждую тортилью выложите смесь осьминога с луком, добавьте сверху Крем из авокадо и нарезанные вяленые томаты.
-
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными черным перцем.
