Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с морковью и петрушкой

Name: Тарталетки с морковью и петрушкой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Морковь — 300 г; Петрушка — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лук репчатый — 100 г; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1442 ккал

1442ккал

21белки, г

97жиры, г

126углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Морковь300 г
Петрушка50 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лук репчатый100 г
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Тесто слоеное и вырежьте кружки для тарталеток.
Шаг 3
Вырежьте кружки диаметром 10 см и выложите их в формы для тарталеток.
Шаг 4
Нарежьте 100 г Лук репчатый мелкими кубиками и обжарьте на 50 г Сливочное масло до золотистого цвета.
Шаг 5
Натрите 300 г Морковь на терке и добавьте к луку, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 50 г Петрушка, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Заполните тарталетки морковной начинкой и выпекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.