Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с мидиями и лимоном

Name: Тарталетки с мидиями и лимоном
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мидии — 300 г; Лимон — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Петрушка — 20 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1546 ккал

1546ккал

50белки, г

102жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мидии300 г
Лимон1 шт.
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Петрушка20 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на плите и добавьте 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий в сковороду, перемешайте и готовьте 5-7 минут до открытия раковин.
Шаг 4
Выжмите сок из 1 лимона и добавьте его к мидиям вместе с мелко нарезанной петрушкой, солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 5
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, поместите их в формочки.
Шаг 6
Заполните тарталетки смесью из мидий и лимона, затем выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.