Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с малиной и запеченной свеклой

Name: Тарталетки с малиной и запеченной свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свекла — 300 г; Малина — 150 г; Сметана — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Сахар — 50 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1964 ккал

1964ккал

29белки, г

101жиры, г

232углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Тесто для тарталеток

Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 50 г сахара до получения крошки.
Шаг 2
Добавьте 1 г соли и 1-2 столовые ложки холодной воды, замесите тесто.
Шаг 3
Охладите тесто в холодильнике 30 минут.

Запеченная свекла

Шаг 1
Запеките 300 г свеклы в духовке при 200°C в фольге 40 минут до мягкости.
Шаг 2
Остудите свеклу и нарежьте кубиками.

Тарталетки с малиной и запеченной свеклой

Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для тарталеток.
Шаг 2
Запеките свеклу, следуя инструкциям для Запеченная свекла.
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите в формочки для тарталеток, выпекайте 15 минут при 180°C.
Шаг 4
Выложите запеченную свеклу в тарталетки и добавьте сверху 150 г малины.
Шаг 5
Полейте тарталетки 100 г сметаны перед подачей.