Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с кроликом и запеченным картофелем

Name: Тарталетки с кроликом и запеченным картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Кролик — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 250 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1991 ккал

1991ккал

86белки, г

111жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто250 г

Пошаговый рецепт

Начинка из кролика

Шаг 1
Нарежьте 300 г кролика на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте кусочки кролика, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности.

Тарталетки с кроликом и запеченным картофелем

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на кубики, запеките в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
Раскатайте 250 г слоеного теста и вырежьте круги для тарталеток, выложите их в формочки и запеките до золотистого цвета.
Шаг 4
Наполните тарталетки Начинка из кролика и подавайте с запеченным картофелем.