ДесертыДесерты

Лимонный чизкейк с кокосом

Name: Лимонный чизкейк с кокосом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кокосовое молоко — 400 мл; Творожный сыр — 250 г; Сахар — 100 г; Лимон — 2 шт.; Кокосовая стружка — 50 г; Яйца куриные — 3 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2772 ккал

2772ккал

84белки, г

178жиры, г

212углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и смешайте его с 100 г пшеничной муки и 50 г кокосовой стружки.
Шаг 2
Выложите смесь в форму и запекайте в духовке при 180°C в течение 10 минут.
Шаг 3
В блендере смешайте 250 г творожного сыра, 400 мл кокосового молока, 100 г сахара, сок и цедру 2 лимонов, 3 яйца.
Шаг 4
Вылейте смесь на корж и запекайте в духовке при 160°C в течение 40 минут.
Шаг 5
Охладите чизкейк в холодильнике перед подачей.