Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Тарталетки с кефиром и тыквой
- 60 мин
- 1 порция
- 1355 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква300 г
- Кефир200 г
- Мука пшеничная150 г
- Сливочное масло50 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Паприка сладкаяпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для тарталеток
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте остыть.
-
Шаг 2
Смешайте 150 г муки, 1 яйцо и растопленное масло, добавьте щепотку соли.
-
Шаг 3
Замесите тесто и оставьте его на 30 минут в холодильнике.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Очистите 300 г тыквы и нарежьте ее кубиками.
-
Шаг 2
Отварите тыкву до мягкости, затем пюрируйте ее.
-
Шаг 3
Смешайте пюре с 200 г кефира и 1 яйцом, добавьте соль и перец по вкусу.
Тарталетки с кефиром и тыквой
-
Шаг 1
Приготовьте тесто для тарталеток, следуя инструкциям из Тесто для тарталеток.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям из Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в формы для тарталеток.
-
Шаг 4
Заполните тарталетки начинкой и посыпьте паприкой.
-
Шаг 5
Выпекайте тарталетки в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте тарталетки горячими, наслаждаясь их ароматом и вкусом.
