Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с фисташковым муссом и огурцом

Name: Тарталетки с фисташковым муссом и огурцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Фисташки — 100 г; Огурцы — 150 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сметана — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 2 шт.

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1853 ккал

1853ккал

46белки, г

134жиры, г

127углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фисташки100 г
Огурцы150 г
Сливки (33%)200 мл
Сметана100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий2 шт.

Пошаговый рецепт

Фисташковый мусс

Шаг 1
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния пасты.
Шаг 2
Взбейте 200 мл сливок до мягких пиков.
Шаг 3
Смешайте фисташковую пасту со взбитыми сливками и 100 г сметаны, добавьте соль и перец по вкусу.

Тарталетки с фисташковым муссом и огурцом

Шаг 1
Приготовьте Фисташковый мусс.
Шаг 2
Нарежьте 150 г огурцов тонкими кружочками.
Шаг 3
На каждом из 2-х тонких лавашей выложите Фисташковый мусс и сверху разместите кружочки огурцов.
Шаг 4
Подавайте тарталетки холодными.