Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Тарталетки с бульоном и тыквой

Name: Тарталетки с бульоном и тыквой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Тыква — 300 г; Бульон — 500 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Лаваш тонкий — 4 шт.

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1420 ккал

1420ккал

51белки, г

40жиры, г

243углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква300 г
Бульон500 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Лаваш тонкий4 шт.

Пошаговый рецепт

Тыквенный бульон

Шаг 1
Нарежьте 300 г тыквы кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
В кастрюле разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте тыкву, залейте 500 мл бульона, посолите и поперчите по вкусу, варите 20 минут.

Тарталетки с бульоном и тыквой

Шаг 1
Приготовьте Тыквенный бульон согласно инструкции.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Вырежьте из 4 штук тонкого лаваша круги, чтобы сформировать тарталетки.
Шаг 4
Выложите тарталетки на противень и подрумяньте в духовке 10 минут до хрустящей корочки.
Шаг 5
Наполните тарталетки горячим Тыквенный бульон и подавайте сразу.