Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Тарталетки с анчоусами и свеклой

Name: Тарталетки с анчоусами и свеклой
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Свекла — 300 г; Анчоусы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Слоеное тесто — 200 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1263 ккал

1263ккал

45белки, г

74жиры, г

107углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свекла300 г
Анчоусы100 г
Лук репчатый50 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Слоеное тесто200 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г свеклы до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте 50 г мелко нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанную свеклу к луку, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и готовьте 5 минут.
Шаг 4
Раскатайте 200 г слоеного теста и вырежьте кружки для тарталеток, выложите их в формочки.
Шаг 5
Выпекайте тарталетки в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Наполните тарталетки смесью свеклы и лука, сверху выложите 100 г анчоусов.
Шаг 7
Подавайте тарталетки горячими, украсив свежей зеленью.