
ДесертыДесерты
Тарт с корнем сельдерея и черникой
- 60 мин
- 1 порция
- 2825 ккал
2825ккал
56белки, г
158жиры, г
289углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Корень сельдерея300 г
- Черника / Голубика200 г
- Сливочное масло100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сахар100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливки (33%)150 мл
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея мелкими кубиками и отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Смешайте отваренный корень сельдерея с 100 г сливочного масла, 100 г сахара и 2 яйцами в блендере до получения однородной массы.
-
Шаг 3
Добавьте 200 г муки и 150 мл сливок, тщательно перемешайте.
-
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите 200 г черники сверху.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте тарту немного остыть перед подачей.





