ДесертыДесерты
Табаско-кокосовая панна-котта
- 60 мин
- 1 порция
- 1225 ккал
1225ккал
25белки, г
76жиры, г
107углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кокосовое молоко400 мл
- Сливки (33%)200 мл
- Желатин / Агар-агар10 г
- Сахар80 г
- Табаско10 мл
- Ванилин1 г
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте 400 мл кокосового молока, 200 мл сливок и 80 г сахара, доведите до кипения на среднем огне.
-
Шаг 2
Снимите с огня и добавьте 10 мл Табаско и 1 г ванилина, тщательно перемешайте.
-
Шаг 3
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 5 минут, затем добавьте в теплую кокосовую смесь и перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 4
Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.
-
Шаг 5
Подавайте охлажденную панна-котту, украсив сверху каплями Табаско для яркости.
