Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Сырные крокеты с морковью и зеленью

Name: Сырные крокеты с морковью и зеленью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Сыр твердый — 200 г; Морковь — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Панировочные сухари — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1798 ккал

1798ккал

102белки, г

81жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сыр твердый200 г
Морковь100 г
Зеленый лук50 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Панировочные сухари100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Натрите 200 г сыра и 100 г моркови на крупной терке.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г зеленого лука и добавьте к натертому сыру и моркови.
Шаг 3
В миске смешайте натертые ингредиенты с 2 взбитыми яйцами, 100 г муки, солью и черным перцем.
Шаг 4
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые крокеты.
Шаг 5
Обваляйте крокеты в 100 г панировочных сухарей.
Шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжаривайте крокеты до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие крокеты, наслаждаясь их хрустящей корочкой и нежной начинкой.