Эстетика и свиданияЗавтраки

Сырники с огуречным пюре

Name: Сырники с огуречным пюре
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Творог (обычный) — 300 г; Яйца куриные — 1 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Огурцы — 200 г; Сметана — 50 г; Оливковое масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
963 ккал

963ккал

74белки, г

35жиры, г

86углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Огуречное пюре

Шаг 1
Возьмите 200 г огурцов, очистите и нарежьте их.
Шаг 2
Поместите нарезанные огурцы в блендер, добавьте 50 г сметаны и пюрируйте до однородной массы.

Сырники с огуречным пюре

Шаг 1
В глубокой миске смешайте 300 г творога, 1 яйцо, 100 г муки и щепотку соли до получения однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте из полученной массы небольшие круглые лепешки.
Шаг 3
Разогрейте сковороду на плите, добавьте оливковое масло и обжаривайте сырники до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячие сырники, добавив сверху Огуречное пюре.