Эстетика и свиданияЗавтраки

Сырники с начинкой из говяжьей печени и морковью

Name: Сырники с начинкой из говяжьей печени и морковью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Говяжья печень — 300 г; Морковь — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Творог (обычный) — 200 г; Мука пшеничная — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1306 ккал

1306ккал

123белки, г

44жиры, г

100углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Говяжья печень300 г
Морковь100 г
Яйца куриные2 шт.
Творог (обычный)200 г
Мука пшеничная100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Начинка из говяжьей печени и моркови

Шаг 1
Нарежьте 300 г говяжьей печени мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте печень на сковороде с растительным маслом до готовности, добавив морковь, соль и черный перец.
Шаг 4
Дайте начинке остыть.

Сырники с начинкой из говяжьей печени и морковью

Шаг 1
Смешайте 200 г творога, 2 яйца, 100 г муки, соль и черный перец до однородной массы.
Шаг 2
Сформируйте из теста небольшие лепешки, добавьте в центр по 1 столовой ложке Начинка из говяжьей печени и моркови и закройте.
Шаг 3
Обжарьте сырники на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.