Уютный вечерЗавтраки

Сырники с куриными желудками и зелёным луком

Name: Сырники с куриными желудками и зелёным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Творог (обычный) — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Зеленый лук — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — для жарки

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1242 ккал

1242ккал

119белки, г

42жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Творог (обычный)200 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Зеленый лук50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное маслодля жарки

Пошаговый рецепт

Приготовление куриных желудков

Шаг 1
Отварите 300 г куриных желудков в подсоленной воде до готовности, около 30 минут.
Шаг 2
Нарежьте отваренные желудки мелкими кусочками.

Сырники с куриными желудками и зелёным луком

Шаг 1
Приготовьте Приготовление куриных желудков.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г творога, 2 яйца, 100 г муки, 50 г нарезанного зеленого лука, соль и черный перец.
Шаг 3
Добавьте нарезанные куриные желудки в смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
Шаг 5
Ложкой выкладывайте смесь на сковороду, формируя сырники, и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными оставшимся зеленым луком.