Эстетика и свиданияГорячие блюда
Свиные ребра с луковым конфитюром
- 120 мин
- 1 порция
- 731 ккал
731ккал
5белки, г
51жиры, г
51углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свиные ребра1 кг
- Лук репчатый300 г
- Чеснок5 зубчиков
- Оливковое масло50 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Вино красное100 мл
- Мед30 г
Пошаговый рецепт
Луковый конфитюр
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г лука репчатого тонкими полукольцами.
-
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и добавьте лук, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 5 зубчиков чеснока, 100 мл красного вина и 30 г меда, тушите на медленном огне 30 минут.
Свиные ребра с луковым конфитюром
-
Шаг 1
Приготовьте Луковый конфитюр согласно инструкции.
-
Шаг 2
Приправьте 1 кг свиных ребер солью и черным перцем.
-
Шаг 3
Разогрейте 50 мл оливкового масла в сковороде и обжарьте ребра до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Переложите ребра в духовку, запекайте при 180°C в течение 1.5 часов.
-
Шаг 5
Подавайте свиные ребра горячими, щедро полив сверху Луковый конфитюр.
