Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Свиной пирог с морковью и чесноком

Name: Свиной пирог с морковью и чесноком
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 400 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2055 ккал

2055ккал

121белки, г

84жиры, г

200углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)400 г
Морковь200 г
Чеснок5 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 400 г свинины мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Измельчите 5 г чеснока.
Шаг 4
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте свинину, лук, морковь и чеснок, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и дайте остыть.

Свиной пирог с морковью и чесноком

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 250 г муки, 1 яйцо и немного соли, замесите до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте Начинка для пирога в тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 45 минут до золотистой корочки.