Уютный вечерГорячие блюда

Свинина в аджике с картофельными дольками

Name: Свинина в аджике с картофельными дольками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Свинина (вырезка) — 500 г; Картофель — 600 г; Аджика — 50 г; Чеснок — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1489 ккал

1489ккал

110белки, г

68жиры, г

106углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Свинина (вырезка)500 г
Картофель600 г
Аджика50 г
Чеснок5 г
Соль5 г
Черный перец2 г
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г свинины на куски, маринуйте в 50 г Аджика, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 2
Нарежьте 600 г картофеля дольками и обжарьте на 30 мл растительного масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Обжарьте замаринованную свинину на сковороде до появления румяной корочки.
Шаг 4
Подавайте свинину с картофельными дольками, добавив 5 г мелко нарезанного чеснока сверху.