Эстетика и свиданияСупы

Суп с рисовой лапшой и угрем

Name: Суп с рисовой лапшой и угрем
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Японская
Ingredients: Рисовая лапша — 200 г; Угорь (Унаги) — 150 г; Бульон — 1 л; Имбирь — 20 г; Чеснок — 2 зубчика; Зеленый лук — 30 г; Соевый соус — 30 мл; Морковь — 50 г; Шампиньоны — 100 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1310 ккал

1310ккал

36белки, г

48жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г угря на тонкие полоски.
Шаг 2
Нарежьте 50 г моркови тонкими брусками.
Шаг 3
Измельчите 20 г имбиря и 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
В кастрюле на плите доведите 1 литр бульона до кипения.
Шаг 5
Добавьте в бульон нарезанный имбирь, чеснок и морковь, варите 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 200 г рисовой лапши и варите еще 3-4 минуты до готовности лапши.
Шаг 7
Добавьте нарезанный угорь и 30 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 8
Подавайте суп, посыпав сверху 30 г нарезанного зеленого лука.