Быстро и простоСупы
Суп с куриной печенью и морковью по-мексикански
- 30 мин
- 1 порция
- 813 ккал
813ккал
62белки, г
50жиры, г
29углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриная печень300 г
- Морковь150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Помидоры200 г
- Бульон1 л
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 2 зубчика чеснока и 200 г помидоров.
-
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
-
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 5
Добавьте нарезанную куриную печень, обжаривайте до готовности.
-
Шаг 6
Добавьте нарезанные помидоры и 1 л бульона, доведите до кипения.
-
Шаг 7
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, варите 10 минут.
-
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей кинзой, если желаете.
