Быстро и простоСупы

Суп-пюре из манки с картофелем и мягким сыром

Name: Суп-пюре из манки с картофелем и мягким сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Манка — 50 г; Плавленый сыр — 100 г; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
715 ккал

715ккал

28белки, г

25жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Манка50 г
Плавленый сыр100 г
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля и 100 г репчатого лука кубиками.
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте нарезанные картофель и лук, варите 15 минут до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 50 г манки, тщательно перемешайте и варите еще 5 минут.
Шаг 4
Снимите с огня и добавьте 100 г плавленого сыра, перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 5
Пюрируйте суп с помощью миксера до кремообразной консистенции.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу и подавайте горячим.