Суп-пюре из цветной капусты с куриными сердечками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле растопите 30 г сливочного масла и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г цветной капусты, 150 г картофеля, 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут.

4. 

   Шаг 4

   Отдельно отварите 200 г куриных сердечек в подсоленной воде до готовности, около 15 минут.

5. 

   Шаг 5

   Слейте бульон из супа и измельчите содержимое блендером до кремообразной консистенции.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте суп-пюре горячим, добавив сверху отваренные куриные сердечки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Горячий крем-суп из цветной капусты и рукколы40 мин694 ккал Куриные сердечки с персиками и картофелем60 мин1231 ккал Теплый боул с куриными сердечками и цветной капустой40 мин837 ккал Киш с куриными сердечками и цветной капустой60 мин2398 ккал Говяжье рагу с картофелем и цветной капустой60 мин1704 ккал Брюссельская капуста с куриными сердечками и картофелем40 мин1144 ккал