Эстетика и свиданияСупы

Суп из тыквы с лапшой Удон и куриными крылышками

Name: Суп из тыквы с лапшой Удон и куриными крылышками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Тыква — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Куриные крылышки — 400 г; Лапша Удон — 200 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1899 ккал

1899ккал

103белки, г

87жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Куриные крылышки400 г
Лапша Удон200 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г тыквы и 100 г лука репчатого кубиками.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 5 г чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Добавьте нарезанную тыкву и 1 л бульона, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости тыквы.
Шаг 5
В отдельной кастрюле отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Запеките 400 г куриных крылышек в духовке при 200°C до золотистой корочки, примерно 30 минут.
Шаг 7
Смешайте готовую тыквенную массу с лапшой Удон, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 8
Подавайте суп, добавив сверху запеченные куриные крылышки.