Уютный вечерСупы

Суп из шпината с топленым маслом и куриными сердечками

Name: Суп из шпината с топленым маслом и куриными сердечками
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Шпинат — 300 г; Куриные сердечки — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Топленое масло — 30 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Бульон — 1 л

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
701 ккал

701ккал

41белки, г

53жиры, г

16углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шпинат300 г
Куриные сердечки200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Топленое масло30 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Бульон1 л

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На плите разогрейте 30 г топленого масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г куриных сердечек и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4
Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.
Шаг 5
Добавьте 300 г шпината и варите 5-7 минут до мягкости.
Шаг 6
Пюрируйте суп блендером до однородной консистенции.
Шаг 7
Подавайте горячим, при желании добавьте еще немного топленого масла сверху.