Суп из красного лука с бальзамическим уксусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 400 г красного лука полукольцами и 100 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На разогретой сковороде с 30 мл оливкового масла обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 20 мл бальзамического уксуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Суп из брюссельской капусты с корицей40 мин370 ккал Суп с куриными крылышками и песто60 мин1564 ккал Гороховый крем-суп с укропом40 мин1018 ккал Гороховый суп с изюмом и беконом60 мин1153 ккал Горячий суп с креветками и водорослями Нори30 мин384 ккал Суп из куриных сердечек с мятой и морковью60 мин578 ккал