Эстетика и свиданияСупы

Суп из бурого риса с морепродуктами и овощами

Name: Суп из бурого риса с морепродуктами и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Рис бурый — 150 г; Креветки — 100 г; Кальмары — 100 г; Морской коктейль — 100 г; Морковь — 50 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

65белки, г

29жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Рис бурый150 г
Креветки100 г
Кальмары100 г
Морской коктейль100 г
Морковь50 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры100 г
Оливковое масло20 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 150 г Рис бурый под холодной водой.
Шаг 2
В кастрюле разогрейте 20 мл Оливковое масло и обжарьте 50 г Лук репчатый, нарезанный мелко, до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 50 г Морковь, нарезанную кубиками, и 2 зубчика Чеснок, мелко нарезанных, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
Добавьте 100 г Помидоры, нарезанные кубиками, и готовьте 5 минут.
Шаг 5
Влейте 1 л Бульон и доведите до кипения.
Шаг 6
Добавьте 150 г Рис бурый и варите на медленном огне 30 минут.
Шаг 7
Добавьте 100 г Креветки, 100 г Кальмары и 100 г Морской коктейль, варите еще 5-7 минут.
Шаг 8
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежей нарезанной 10 г Петрушка.