Уютный вечерСупы

Суп-гуляш со скумбрией и перцем

Name: Суп-гуляш со скумбрией и перцем
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Скумбрия — 300 г; Картофель — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Помидоры — 200 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — 1 ч.л.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1117 ккал

1117ккал

63белки, г

71жиры, г

57углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия300 г
Картофель200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Помидоры200 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкая1 ч.л.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 3
Добавьте нарезанный лук и перец, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 300 г скумбрии на кусочки и добавьте в кастрюлю.
Шаг 5
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 200 г картофеля, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Залейте все 1 литром воды и доведите до кипения.
Шаг 7
Уменьшите огонь и варите суп 30 минут до готовности.
Шаг 8
Подавайте горячий суп, украсив свежей зеленью по желанию.