Уютный вечерГорячие блюда

Спагетти с маскарпоне и вешенками

Name: Спагетти с маскарпоне и вешенками
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Маскарпоне — 150 г; Вешенки — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1809 ккал

1809ккал

40белки, г

94жиры, г

194углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Маскарпоне150 г
Вешенки200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 250 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 200 г вешенок и обжарьте их на 30 мл оливкового масла с 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте отваренные спагетти с обжаренными вешенками и добавьте 150 г маскарпоне, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, посыпьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей.