Быстро и простоГорячие блюда

Спагетти с куриным филе и сырным соусом

Name: Спагетти с куриным филе и сырным соусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Куриное филе — 300 г; Сырный соус — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2269 ккал

2269ккал

103белки, г

118жиры, г

196углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Куриное филе300 г
Сырный соус200 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сырный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г сыра твердых сортов и натрите его на терке.
Шаг 2
В небольшой кастрюле растопите 50 г сливочного масла на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 50 г муки и тщательно перемешайте, готовьте 2 минуты.
Шаг 4
Постепенно добавляйте 200 мл молока, постоянно помешивая, чтобы избежать комков.
Шаг 5
Когда соус загустеет, добавьте натертый сыр и перемешайте до полного растворения.

Спагетти с куриным филе и сырным соусом

Шаг 1
Отварите 250 г спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла и 2 зубчиками чеснока, измельченными до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте отваренные спагетти с обжаренным куриным филе и добавьте Сырный соус.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте горячими.