Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Спагетти с говяжьим фаршем и капустой в тесте

Name: Спагетти с говяжьим фаршем и капустой в тесте
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Спагетти — 250 г; Фарш говяжий — 300 г; Капуста белокочанная — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3067 ккал

3067ккал

112белки, г

108жиры, г

404углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Спагетти250 г
Фарш говяжий300 г
Капуста белокочанная150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Тесто

Шаг 1
Смешайте 300 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и немного воды, замесите тесто.
Шаг 2
Оставьте тесто на 30 минут для отдыха.

Спагетти с говяжьим фаршем и капустой в тесте

Шаг 1
Отварите 250 г спагетти до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука и 150 г капусты, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г говяжьего фарша и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
Шаг 4
Смешайте спагетти с мясной начинкой и капустой.
Шаг 5
Раскатайте тесто и заверните в него начинку, сформировав пирожки.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 25 минут до золотистой корочки.