Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Соба с лососем и авокадо

Name: Соба с лососем и авокадо
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Соба — 200 г; Семга / Лосось — 150 г; Авокадо — 1 шт; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 20 мл; Соевый соус — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

62белки, г

57жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Соба200 г
Семга / Лосось150 г
Авокадо1 шт
Огурцы100 г
Помидоры черри100 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло20 мл
Соевый соус15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г соба в подсоленной воде до состояния аль денте, затем промойте холодной водой.
Шаг 2
Нарежьте 150 г семги на тонкие ломтики и 1 авокадо на дольки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов и 100 г помидоров черри пополам.
Шаг 4
В небольшой миске смешайте 20 мл оливкового масла, 15 мл соевого соуса, 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, соль и черный перец.
Шаг 5
Смешайте соба с овощами и заправкой, аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Подавайте соба, украсив ломтиками семги и авокадо сверху.