Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Снеки из куриных желудков с острым соусом и овощами

Name: Снеки из куриных желудков с острым соусом и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 10 г; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
950 ккал

950ккал

89белки, г

46жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок10 г
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Острый соус

Шаг 1
Возьмите 50 г острого перца и 10 г чеснока, нарежьте мелко.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла и щепотку соли, тщательно перемешайте.

Снеки из куриных желудков с острым соусом и овощами

Шаг 1
Промойте 500 г куриных желудков и нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2
Обжарьте желудки на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного репчатого лука и 100 г натертой моркови, готовьте до мягкости овощей.
Шаг 4
Подавайте горячие куриные желудки, добавив сверху Острый соус.