Сметанная запеканка с тыквой

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Очистите 500 г тыквы и нарежьте ее кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Отварите тыкву в кипящей воде до мягкости, около 15 минут.

3. 

   Шаг 3

   Слейте воду и сделайте пюре из тыквы с помощью блендера.

4. 

   Шаг 4

   В отдельной миске взбейте 3 яйца с 100 г сахара и 200 г сметаны до однородной массы.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте тыквенное пюре в яично-сметанную смесь и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Просейте 150 г муки с 10 г разрыхлителя и добавьте в смесь, аккуратно перемешивая.

7. 

   Шаг 7

   Добавьте 1 г соли и перемешайте до получения однородного теста.

8. 

   Шаг 8

   Вылейте тесто в форму для запекания и поставьте в разогретую до 180°C духовку.

9. 

   Шаг 9

   Запекайте в духовке около 40 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Дайте запеканке немного остыть перед подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Базиликовая запеканка с тыквой60 мин1184 ккал Капкейки с маринованными грибами и лимонным кремом40 мин2356 ккал Творожный тарт с ягодами60 мин2729 ккал Сельдерейный пирог с черной смородиной60 мин2779 ккал Сырники с тыквой и майонезом40 мин1210 ккал Пирог с кальмарами и красным луком60 мин2224 ккал