Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Слойка с гречкой и сыром Моцарелла
- 60 мин
- 1 порция
- 3096 ккал
3096ккал
81белки, г
174жиры, г
312углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Гречка200 г
- Моцарелла150 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Гречневая начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г гречки в 400 мл воды до готовности.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Слойка с гречкой и сыром Моцарелла
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Добавьте начинку из Гречневая начинка на тесто.
-
Шаг 4
Нарежьте 150 г моцареллы и равномерно распределите сверху начинки.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячей, нарезанной на порционные кусочки.
