Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Слоеный пирог с морским коктейлем и цветной капустой

Name: Слоеный пирог с морским коктейлем и цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Морской коктейль — 300 г; Цветная капуста — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2152 ккал

2152ккал

74белки, г

135жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Морской коктейль300 г
Цветная капуста200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с морским коктейлем

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук с чесноком до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г морского коктейля и 200 г предварительно отваренной цветной капусты, перемешайте.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, готовьте 5 минут.

Слоеный пирог с морским коктейлем и цветной капустой

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка с морским коктейлем на тесто.
Шаг 4
Накройте оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.