ДесертыДесерты

Сладкие гороховые булочки с изюмом

Name: Сладкие гороховые булочки с изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Горох колотый — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 500 г; Сахар — 100 г; Дрожжи — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Молоко — 250 мл; Соль — 5 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3747 ккал

3747ккал

125белки, г

57жиры, г

678углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замочите 300 г гороха в воде на 2-3 часа, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Смешайте 500 г муки, 100 г сахара, 10 г дрожжей и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 3
Добавьте 250 мл теплого молока и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте отварной горох и 100 г изюма в тесто, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Оставьте тесто в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 6
Сформируйте булочки из теста и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 7
Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.