ДесертыДесерты

Сладкие булочки с карри и изюмом

Name: Сладкие булочки с карри и изюмом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука пшеничная — 500 г; Дрожжи — 10 г; Молоко — 250 мл; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Изюм — 100 г; Карри — 5 г; Соль — 5 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2824 ккал

2824ккал

77белки, г

65жиры, г

482углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Смешайте 500 г муки, 10 г дрожжей, 50 г сахара и 5 г соли в глубокой миске.
Шаг 2
Подогрейте 250 мл молока до теплого состояния и добавьте 50 г сливочного масла, перемешайте до полного растворения.
Шаг 3
Добавьте теплую молочную смесь в сухие ингредиенты и замесите тесто.
Шаг 4
Добавьте 100 г изюма и 5 г карри в тесто, хорошо перемешайте.
Шаг 5
Накройте тесто и дайте ему подняться в теплом месте в течение 30 минут.
Шаг 6
Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте булочки.
Шаг 7
Выпекайте булочки в разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.