Скумбрия с вешенками и яйцом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г вешенок, нарезанных крупными кусками, и 1 зубчик чеснока, измельченный, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 300 г скумбрии, нарезанной на порционные куски, и готовьте 5-7 минут до готовности рыбы.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 3 яйца и добавьте их на сковороду, перемешивая до готовности.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Пирожки со скумбрией и цветной капустой60 мин2196 ккал Пирожки со скумбрией и брокколи60 мин2922 ккал Запечённый картофель с яйцом и сладким чили50 мин670 ккал Фриттата с картофелем и шпинатом40 мин1425 ккал Яичница с паприкой и овощами20 мин889 ккал Яйца с картофелем и черным перцем30 мин1136 ккал