Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Сибас с картофельным пюре и жареным луком

Name: Сибас с картофельным пюре и жареным луком
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Сибас — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1289 ккал

1289ккал

64белки, г

82жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сибас300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Сливочное масло50 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Сибас с картофельным пюре и жареным луком

Шаг 1
Приготовьте Картофельное пюре.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука кольцами и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Приготовьте 300 г сибаса в духовке при температуре 180°C, приправив солью и черным перцем, около 15-20 минут.
Шаг 4
Подавайте сибас на порции, рядом выложите Картофельное пюре и сверху посыпьте жареным луком.