ДесертыДесерты

Шрирача и лимонные пирожные с кремом

Name: Шрирача и лимонные пирожные с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Шрирача — 30 г; Сливки (33%) — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2290 ккал

2290ккал

51белки, г

115жиры, г

254углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте с 50 г сахара и 2 яйцами в миске.
Шаг 2
Нагрейте смесь на водяной бане, помешивая, до загустения.
Шаг 3
Добавьте 50 г сливочного масла и тщательно перемешайте до однородной массы.

Шрирача и лимонные пирожные с кремом

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 2
Добавьте 50 г растопленного сливочного масла и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выложите тесто в форму и выпекайте в духовке при 180°C около 25 минут.
Шаг 4
Приготовьте Лимонный крем и охладите.
Шаг 5
После остывания пирожных, заполните их Лимонным кремом и добавьте сверху 30 г Шрирачи.