ДесертыДесерты

Фисташковые макароны с лимонным кремом

Name: Фисташковые макароны с лимонным кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Мука пшеничная — 150 г; Фисташки — 100 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Лимон — 1 шт.; Сахарозаменитель — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2528 ккал

2528ккал

75белки, г

126жиры, г

267углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная150 г
Фисташки100 г
Сахар100 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло50 г
Лимон1 шт.
Сахарозаменитель50 г

Пошаговый рецепт

Лимонный крем

Шаг 1
Возьмите 50 г сливочного масла и растопите его на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте сок и цедру 1 лимона, 50 г сахара и 3 яйца, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Готовьте на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения.

Фисташковые макароны с лимонным кремом

Шаг 1
Измельчите 100 г фисташек в блендере до состояния муки.
Шаг 2
Смешайте 150 г пшеничной муки, 100 г сахара и измельченные фисташки в миске.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца до образования пены.
Шаг 4
Аккуратно соедините яичную массу с сухими ингредиентами.
Шаг 5
Выложите тесто на противень, формируя небольшие круглые макароны.
Шаг 6
Выпекайте в духовке при температуре 150°C в течение 20 минут.
Шаг 7
Подавайте макароны, добавив сверху Лимонный крем.