ДесертыДесерты

Шоколадный фондан с малиной

Name: Шоколадный фондан с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 150 г; Мука пшеничная — 50 г; Малина — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3259 ккал

3259ккал

70белки, г

198жиры, г

292углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г Шоколад темный и 100 г Сливочное масло на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 4 Яйца куриные с 150 г Сахар до получения пышной массы.
Шаг 3
Аккуратно соедините растопленный шоколад с яичной массой, добавьте 50 г Мука пшеничная и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 5
Разлейте тесто по формочкам и запекайте 10-12 минут до образования хрустящей корочки с жидкой серединой.
Шаг 6
Подавайте горячий фондан, добавив сверху свежую Малина.