ДесертыДесерты

Шоколадные трюфели с манго

Name: Шоколадные трюфели с манго
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Манго — 150 г; Кокосовая стружка — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2507 ккал

2507ккал

27белки, г

181жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Манговая начинка

Шаг 1
Очистите 150 г манго и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанное манго с 30 г сахара и оставьте на 15 минут.

Шоколадные трюфели с манго

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане.
Шаг 2
Добавьте 50 г сливочного масла в растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Добавьте Манговая начинка в шоколадную массу и перемешайте до однородности.
Шаг 4
Охладите массу в холодильнике на 30 минут.
Шаг 5
Сформируйте небольшие шарики из охлажденной массы и обваляйте их в 50 г кокосовой стружки.
Шаг 6
Подавайте трюфели охлажденными, наслаждаясь их насыщенным шоколадным вкусом и манговой свежестью.