ДесертыДесерты

Шоколадные миндальные трюфели

Name: Шоколадные миндальные трюфели
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Шоколад темный — 200 г; Шоколад молочный — 100 г; Миндаль — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Сахар — 50 г; Какао-порошок — 30 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3201 ккал

3201ккал

55белки, г

239жиры, г

226углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 200 г темного шоколада и 100 г молочного шоколада на водяной бане, добавив 50 г сливочного масла.
Шаг 2
Измельчите 150 г миндаля в блендере до мелкой крошки.
Шаг 3
Смешайте растопленный шоколад с измельченным миндалем и 50 г сахара до однородной массы.
Шаг 4
Охладите массу в холодильнике на 30 минут, затем сформируйте небольшие шарики.
Шаг 5
Обваляйте трюфели в 30 г какао-порошка, чтобы они покрылись тонким слоем.