ДесертыДесерты

Шоколадные кексы с содой и грецкими орехами

Name: Шоколадные кексы с содой и грецкими орехами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сода пищевая — 5 г; Грецкие орехи — 50 г; Какао-порошок — 30 г; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
3334 ккал

3334ккал

70белки, г

182жиры, г

351углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло с шоколадом в яичную массу и тщательно перемешайте.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 30 г какао-порошка, 5 г разрыхлителя и 5 г соды.
Шаг 5
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в шоколадную массу, чередуя с 100 мл молока.
Шаг 6
Нарежьте 50 г грецких орехов и добавьте их в тесто, аккуратно перемешивая.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом и выпекайте 20-25 минут до появления золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам немного остыть перед подачей.