ДесертыДесерты

Шарлотка с перепелиными яйцами и яблоками

Name: Шарлотка с перепелиными яйцами и яблоками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яблоко — 300 г; Яйца перепелиные — 10 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3834 ккал

3834ккал

141белки, г

217жиры, г

326углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яблоко300 г
Яйца перепелиные10 шт.
Мука пшеничная200 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
Нарежьте 300 г яблок мелкими кубиками.
Шаг 3
В миске смешайте 200 г муки, 150 г сахара, 10 г разрыхлителя и 1 г соли.
Шаг 4
Добавьте растопленное масло и 10 перепелиных яиц в сухую смесь, тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 5
Аккуратно добавьте нарезанные яблоки в тесто и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут.
Шаг 7
Дайте остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте теплой.