Быстро и простоСупы

Шампиньоны с картофелем в бульоне с чесноком

Name: Шампиньоны с картофелем в бульоне с чесноком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Картофель — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Бульон — 1 л; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
467 ккал

467ккал

16белки, г

18жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Шампиньоны200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Бульон1 л
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов ломтиками.
Шаг 4
Нарежьте 5 г чеснока мелко.
Шаг 5
Разогрейте 15 мл оливкового масла в кастрюле на плите.
Шаг 6
Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте чеснок и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 7
Добавьте картофель и шампиньоны, перемешайте и жарьте 5 минут.
Шаг 8
Добавьте 1 л бульона, доведите до кипения и варите 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 9
Приправьте солью и черным перцем по вкусу перед подачей.