ДесертыДесерты

Сельдереевые маффины с изюмом

Name: Сельдереевые маффины с изюмом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сельдерей (стебель) — 300 г; Изюм — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сахар — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2060 ккал

2060ккал

52белки, г

66жиры, г

315углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Сельдерей (стебель)300 г
Изюм100 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сахар100 г
Сливочное масло50 г
Разрыхлитель10 г
Соль1 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г сельдерея мелкими кубиками.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 10 г разрыхлителя, 1 г соли и 1 г ванилина.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 100 г сахара и 50 г растопленного сливочного масла.
Шаг 4
Добавьте в яичную смесь нарезанный сельдерей и 100 г изюма, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Соедините сухие ингредиенты с влажной смесью, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 6
Выложите тесто в формочки для маффинов и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.
Шаг 7
Дайте маффинам немного остыть перед подачей.